TUTURASA

Sejak dari dulu baik disengaja atau tidak dunia kuliner Indonesia banyak dipengaruhi oleh barat, salah satunya dalam kreasi pastry (kue), sponge cake (kue bolu), dan bread (roti) yang biasa kita lihat sebagai sajian tamu, oleh-oleh, atau bahkan konsumsi sehari-hari. Karena proses akulturasi lalu akhirnya tumbuh melekat pada masyarakat Indonesia, contohnya seperti  Kaasstengels yang berasal dari Belanda, choux atau yang biasa kita sebut sus berasal dari Perancis, brownies dari Amerika, roti-roti manis dan lain sebagainya.

Dengan membawa semangat itu, Tutur Rasa menjadi toko kue dan roti yang menyajikan hidangan fusion antara barat dan timur khususnya Indonesia, dengan memanfaatkan potensi lokal Baik dari bahan mentah, bahan olahan, makanan tradisional, hingga kebudayaannya, sehingga dapat meramaikan kuliner khas Indonesia.

Kontak :

tutur.rasa56@gmail.com

+62 856 2467 0003

IG : @tuturasa_